首先，白茶具有抗氧化作用。白茶中的茶多酚含量较高，是天然的抗氧化剂，可以有效清除体内的自由基，延缓细胞衰老，预防心血管疾病，提高免疫力。
其次，白茶有助于降血压、降血脂。白茶中的茶多酚可以增加血管弹性，降低血压和血脂，对高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
此外，白茶具有清热解毒、提神醒脑的功效。白茶中的多种氨基酸具有退热、祛暑、解毒的作用，尤其在夏天，经常饮用白茶可以有效预防中暑。
白茶还具有减肥瘦身的作用。白茶中的活性酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡，从而达到减肥瘦身的效果。
白茶还具有保护牙齿的作用。白茶茶叶中富含多种氨基酸，氟含量较高，对于蛀牙的形成有抑制作用，并可以坚固牙齿，让你的牙齿和牙龈更加健康。
白茶还具有养目、护眼的作用。白茶中丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，预防夜盲症和干眼病，特别适合长时间面对电脑的办公人士和青少年。
然而，白茶也有一定的禁忌。胃寒、胃酸过多的人应适量饮用，以免刺激胃壁。孕妇和哺乳期女性、对草酸盐过敏的人应避免饮用。
总之，白茶作为一种养生保健茶饮，具有多种功效，深受人们喜爱。适量饮用白茶，不仅可以品味其独特的香气和口感，还能为我们的健康保驾护航。在日常生活中，选择适合自己的白茶品种，享受健康生活。